Trota Al Forno

ingredienti

• 1 trota
• olio
• vino
• sale
• prezzemolo
• aglio
• pan grattato
• patate
• pomodorini pachino

Tempo di cottura: 30 minuti a seconda della grandezza della trota a 200 °C. Accendere sopra e sotto e ventilato se possibile.

Preparazione

1. Adagiare la trota in una teglia con le patate tagliate a fettine ed i pomodorini pachini tagliati in due.
2. Preparare in un contenitore il pan grattato, l’aglio tagliato a fettine finissime e il prezzemolo, e mescolare tutto con l’olio. Fare una poltiglia abbastanza solida e metterla nella pancia della trota, chiudere con stuzzicadenti la pancia del pesce.
3. Salare ed oliare la trota in superficie e aggiungere del vino.
4. Oliare la trota e le patate ed informare.
5. Tenere la teglia nel forno in posizione bassa fino a metà cottura, poi alzarla per far cuocere la parte superiore.

Giornata Di Pesca Organizzata Da F.I.P.S.A.S.

Sabato 23 giugno & Domenica 24 giugno ( 2012 ) F.I.P.S.A.S. ( Federazione Italiana Pesca Sportiva e Attività Subacquee ) Ha organizzato una giornata di pesca sul grande fiume ( Po ). La giornata comincerà con una notturna presso il Sabbione di Po ( Vicino a Isola Serafini ) con la pesca al siluro, la giornata della domenica proseguirà con una giornata in barca. Non occorre portare con sé il materiale, Servirà tutto F.I.P.S.A.S. vi aspettiamo numerosi. ( Da Consigliare Anche Ai Più Giovani ).

Un Bel Gambero Di Fiume

Qualche Mia Cattura...

Piccolo Pescegatto Di circa 25 cm

Piccolo Siluro di 30 cm

Grosso Barbi Di Circa 4 kg

Barbi Di Circa 3.5 kg

Cucchiaini

Il cucchiaino – detto anche rotante – è la più classica delle esche artificiali. È un’esca per praticare lo spinning, ossia una tecnica di pesca fatta di lanci e recuperi continui.

Esistono moltissimi modelli di cucchiaino, che si differenziano per forme, colori, dimensioni e peso.

Questa miriade di cucchiaini potrebbe mettervi in confusione, ma noi vi aiuteremo a scegliere quello migliore per il vostro tipo di pesca.

La cosa più importante del cucchiaino non è il colore ma la sua caratteristica meccanica di movimento. Come dicono i grandi pescatori devi riuscire a sentirlo in acqua…

Non è facile pescare con il cucchiaino, specialmente se peschiamo in fiumi con fondi sassosi o in laghi in cui si rischia sempre l’incaglio. Consigliamo poi un recupero disarmonico rispetto al classico recupero lineare: il pesce, infatti, è maggiormente attratto da frenate e accelerazioni, e da cambi di direzione dell’artificiale.